Le RITOU
En exclusivité mondiale, voici
Le RITOU (« petit canard » en Occitan)
C’est une création najacoise intégralement réalisée localement.
Le RITOU (13,5 cm) n’est pas vraiment destiné à couper, mais à « rousiquer », les « gros fritons » de canard ! (carcasses, cous, manchons, etc, tous ces morceaux succulents, qui restent dans la gamelle des « confits » )
Il est également pratique pour les crustacés, les coquillages, tout ce qui se mange avec les doigts et aussi pour dénoisiller et autres petits usages….
Sa lame est en acier inoxydable
son manche est en Hêtre, non traité et non vernis.
Des modèles en matières ou bois différents sont réalisables sur demande.....ou visibles à l'atelier ;)
35€
Le RITOU (« petit canard » en Occitan)
C’est une création najacoise intégralement réalisée localement.
Le RITOU (13,5 cm) n’est pas vraiment destiné à couper, mais à « rousiquer », les « gros fritons » de canard ! (carcasses, cous, manchons, etc, tous ces morceaux succulents, qui restent dans la gamelle des « confits » )
Il est également pratique pour les crustacés, les coquillages, tout ce qui se mange avec les doigts et aussi pour dénoisiller et autres petits usages….
Sa lame est en acier inoxydable
son manche est en Hêtre, non traité et non vernis.
Des modèles en matières ou bois différents sont réalisables sur demande.....ou visibles à l'atelier ;)
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